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這天離開八里已經晚上六點,玩字號說想吃火鍋,記得之前口袋名單有家老字號的火鍋店在寧夏夜市離家不遠,就帶他們來吃看看囉!寧夏夜市真可說是觀光夜市,人潮眾多,還好旁邊的蓬萊國小地下停車場可供停車,不然光找車位可能就會瘋掉~

創立於民國51年的帝一火鍋店,有兩層樓,樓面位子不少,一樓是精緻迴轉刷刷鍋,二樓是傳統火鍋,來這老店當然要來試試傳統火鍋囉~它的鍋底分砂鍋魚頭鍋、何首養生鍋、石頭火鍋、沙茶火鍋,可單點也可吃到飽,聽網友說兩種價位點起來差不多,想說我們有小孩,食量不多,走精緻路線用單點就好,因為單點有些肉及餃類品質較好,反正飲料及冰淇淋可無限暢飲,這樣對小孩來講交代的過去了!這天我們點石頭火鍋結果點下來竟然出乎我意料的貴,我們三人若是吃到飽是七百多,我們單點吃了九百多,不過它的牛五花肉挺好吃的肉很實在,牛肚是我點錯了,原以為玩字號喜歡吃,結果他說他喜歡吃炒的,當火鍋料沒味道不好吃,初次來不知如何點有點失策就是了。

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我們點的是石頭火鍋,一開始會將炒肉片及大白菜拿下去炒香,

再加入鍋底,下次家裡煮火鍋也可試試,這樣應該會比較香~

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單點的牛五花肉還挺厚實蠻好吃的,聽說有些單點的餃子也是自己做的,

比起吃到保會比較精緻些~

若食量大吃到寶還是比較划算!所以依個人需求決定~

後記:帝一火鍋店在寧夏夜市頗具知名,

很多人想吃傳統石頭火鍋都會想到它,

先經過炒香再加入湯頭做為火鍋底,

的確有不一樣的味道,若沒嚐試過的可來嚐鮮看看~

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帝一火鍋

官方網站:http://www.theone01.com/index.html

地址:台北市大同區寧夏路23號

電話:02-25564176

營業時間:AM11:00~PM24:00


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