許多日本知名的拉麵品牌，也都在台灣開設分店，可說是百家爭鳴競爭相當激烈，個人最常吃的反而是知名度不大的誠屋拉麵，誠屋拉麵來台也已經好久，也算是老品牌，但卻越做規模越小，不過湯頭個人還是很愛。日式拉麵因為價格不便宜，一碗基本幾乎都要300元以上，與台灣的本土牛肉麵相比，台灣的牛肉麵相對便宜，所以算是很少吃上一碗日式拉麵。
這次會再訪一風堂，也是無意間翻到之前的照片，才發現上一次吃居然已經是2014年，距今整整十年之久。一風堂源自日本九州，於2012年進軍台灣，當時可說是拉麵迷心中的朝聖名店。目前的一風堂中山本店自2019年起已轉型為「拉麵居酒屋」，除了原本的拉麵主打之外，還提供多樣化的單點小菜與酒類飲品，營業時間也延長至凌晨12點，為夜貓族提供了另一個夜間覓食的好選擇。
其實一風堂(中山本店)的位置也沒有很多，
正正方方的，為全台唯一拉麵居酒屋型態店鋪。
所以有很多限定本店的菜色。
點了一碗辣味的一風堂辣肉味噌 330.-，
其實它的小辣還真不辣。重口味的可點這~
個人點了赤丸玉子拉麵 330.-，
裡面有木耳.蔥花.豆芽.叉燒二片及半熟蛋半顆。
它的拉麵麵條是屬於比較細的。
這是商業午餐搭配小份的唐楊炸雞，
若是單點應該會比較多塊，
雞腿肉鰻鮮嫩多汁。
單點了一份酥炸小螃蟹 160.-，
想說蠻特別的，其它餐廳比較少能吃到。
酥酥脆脆的也還不錯。
單點了一分鐵板牛小腸 270.-，
蠻特別的料理，有點鹹適合配飯吃，應該很下飯。
伯爵茶布丁 80.-，
店內的特製甜點，看起來不起眼，
吃起來口味還不錯。
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後記：一風堂的拉麵口味個人也蠻喜歡的，
店內多了一些單點的菜色，
所以來這不光只能吃拉麵，
還有許多下酒菜色~更為豐富。
位置也很舒服，整體氛圍蠻不錯的。
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一風堂(中山本店)
地址：台北市中山區中山北路一段85號
電話：02-25629222
營業時間：11:30AM-12:00PM
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