在美食戰區的台北市,還保有幾家古早味麵店,內行老饕才會來的店,都隱身在傳統巷弄,店內也都很樸實,因為老一輩還在經營的原因吧!吃慣了山珍海味偶爾來吃吃小時候的傳統美食也不錯~回味一下!儂安益麵館,與赤峰街的阿田麵很像,且假日都休假,可見他們都是做身體健康的,不靠著賺錢啊~樣式很簡單,乾麵及湯麵自由搭配麵條與配料,看似簡單但就能煮出好味道也不容易!
我們叫了一碗湯油麵及乾油麵,加一碗餛飩湯,
搭配滷蛋及肉片,小小一碗的也要80元,
物價上漲真的不便宜呢?
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後記:真的是道地小時候的古早味,
只是因為懷舊來吃的,很清爽味道很清淡,
我又加了辣椒更好吃~魯鴨蛋比阿田麵的滷蛋好吃!
肉片阿田麵己較嫩!油蔥味的湯頭都很香~
只是阿田麵的地理位置比較好,所以常常大排長龍!
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<延伸閱讀--台北傳統小吃麵店>
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