在競爭激烈、流行快速更替的餐飲市場中，要讓一間餐廳屹立超過20年，真的不是件容易的事。晶湯匙泰式料理餐廳，自2001年開幕以來，一路穩穩走來，如今在台北僅保留兩間分店，一間位於京站時尚廣場，另一間則設於復興SOGO百貨。儘管分店不多，卻仍保有穩定人氣，可見其餐點品質經得起時間考驗。
同集團旗下其實還有另一個主打泰式創意料理的品牌——「心泰」，走的是更現代、多變的泰菜風格；相比之下，「晶湯匙」則偏向經典、正統的泰式風味，無論是經典綠咖哩、月亮蝦餅還是香茅雞湯，都有著穩定的表現與熟悉的味道。
我自己其實早在2011年就吃過晶湯匙，那時候印象就很好。多年後再次回訪，發現它不僅還在，而且依舊維持著一定的水準。畢竟在台灣，消費者的口味總是愛嚐鮮、追流行，能在這樣的環境中穩穩經營至今，本身就是一種實力的證明。晶湯匙的裝潢風格帶點優雅的現代東方感，氛圍中帶有精緻與舒適，既適合朋友聚餐，也適合家庭聚會或節日慶祝。
京站店的座位有各式樣型提供選擇～
我們共五位直接點了組合餐點～
月亮蝦餅是泰式料理的招牌菜必點，
這的月亮蝦餅蠻厚實的！
涼拌海鮮酸酸辣辣的，很清爽～也是常點的菜色之一！
辣炒甜辣雞、辣炒椒鹽菲力牛、清蒸檸檬魚、蝦醬空心菜、
黃金咖哩軟殼蟹搭配麵包～
有海鮮（蝦、蟹）、牛肉、雞肉、魚、青菜～是不是很豐富啊！
飽足的一餐。
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後記：每次聚會光顧聊天，說實在的沒花心思在品嚐菜色，
不過沒地雷就代表餐廳的菜色不差，
價錢也不算便宜，每個人分攤下來要800多！
晶湯匙泰式主題餐廳<京站店>
官網：http://www.spoon.com.tw/index.php
地址: 台北市大同區承德路一段一號4樓(京站時尚廣場)
電話: 02-25526835
吃飽意猶未盡，跑到樓下喝下午茶去~
今天的胃也太滿足了吧！
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