個人非常喜歡現做的熱蛋糕或是鬆餅，這天趁著平日人潮較少，再次來品嚐杏桃鬆餅屋的日式鬆餅，記得2013年引進台灣時，就曾到訪杏桃鬆餅屋忠孝店(此點已結束營業)，經過幾年的淬鍊，還能屹立不搖，可見品牌經營的用心與不斷求新的精神，近幾年它的分店多佇立在大賣場或是百貨公司，店裡除了招牌創意鬆餅甜點外，也增加了主食料理，所以不單只是來喝下午茶，來吃正餐也行。
位於美麗華百樂園B2的杏桃鬆餅屋，
每次假日經過總是滿滿的人潮，
這天趁平日且尚未到用餐時間，
才拍的到空場~
紅酒燉牛肉販，沒啥紅酒味，所以不喜歡酒味的不用害怕。
牛肉湯汁很下飯，牛肉也燉的很軟爛~
加點鮮蝦蕈菇花椰菜，還不錯~
現在晚餐吃不多，光吃菜就好~
想了好久要選巧克力核桃厚鬆餅還是熔岩鬆餅，
最後還是選了熔岩鬆餅，上面黃色的醬汁吃起來像是克林姆的味道，
上面咖啡色應該是焦糖吧？
反正甜的好滋味~重點是現做剛出爐熱熱的好幸福啊！
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UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋
官網：http://www.uznaomom.com.tw/
地址：台北市中山區敬業三路22號B1(美麗華百樂園內)
電話：02-85020929
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