台灣人真的很愛泡湯，雖然台灣的冬天並不寒冷，但一到冬季就是泡湯旺季，許多泡湯景點都是旺旺旺啊！我們家也很喜歡泡湯，每次的冬季旅遊都一定要安排泡湯行程，這次趁著年假休假，找了一個離台北不遠的烏來，夫妻倆先來享受泡湯樂趣。馥森阪治隸屬馥蘭朵集團，有集團的口碑加上2021年8月才剛開幕，設備新穎，吸引我的目光，就決定來一趟馥森阪治享受森林湯屋的樂趣。
低調樸實的大門及外觀，位在烏來環山路上，
一不小心很容易錯過。
館內建築外觀皆漆成黑色，
牆外有裝飾的鷹架，聽說是泰雅族建築語彙中的一部分。
湯屋依坪數不同共分成五種空間設計—
原沐、森沐、相浴、偶浴、聊浴，
我們首次初體驗預訂最基礎的原沐湯屋，
原沐位於步達屋二樓4.5坪的泡湯空間及面對街景，
兩人泡湯這樣的空間大小，個人覺得已足夠了。
有沖澡的設備，如要上洗手間只能到外面共用~
所以先上完廁所再進湯屋，
精油香氛讓空間瀰漫著檀香味，很舒服~
飲料、水、毛巾、浴袍及沐浴設備、吹風機等一應俱全。
畢竟湯屋價錢並不便宜，2021年基本泡湯時間只有60分鐘，
沒想到2022年的價格表竟然有調降也改為80分鐘。
在萬物起漲的年代，竟然貼心的調降，我眼睛沒看錯吧
60分鐘真的是太短了，
水加8分滿就需20分鐘左右，加上盥洗時間，
這樣大家就清楚實際泡湯只剩幾分鐘了！
所以我們還加到90分鐘，半小時600元~傷荷包阿！
湯屋內的牆壁裝飾「稻草掃把」有些長得太出來，
泡湯時很容易札到頭，要小心。
還有一點要小心的是，一進湯屋服務人員已經將冷熱水放入，
我們光聊天忘了調溫度，以至於等到八分滿水，
才發現水太冷了，浪費許多時間~
位於琅夢屋的因諾莉餐廳，
由鐵櫃製成的樓梯往下走就可看到，
依山而建戶外的用餐空間很棒~
可惜戶外蚊蟲不少容易被咬的要小心！
可向服務生索取防蚊液。
我們點了因諾莉的獵人套餐，若吃素的這也提供蔬食套餐。
套餐價格為880+10%服務費。
第一道菜前菜為煙燻烏來鱒龍魚襯山蕨菜百香果油醋、
冰鎮山苦瓜小米脆片山檸檬油醋。
兩道都看起來好健康喔！
山苦瓜好苦~廚師應該要研究看如何讓苦瓜不要有苦澀味！
泰雅拼盤：由左至右馬告香腸、黃藤心、香蕉飯，
菁治餐食像點綴品，香蕉飯處理的蠻好吃，
黃藤心是芥末醬搭配蕨菜說不上的口感。
主食的部分：麻油雞米食、松露蕈菇堅果米食、泰雅披薩三兄弟三擇一，
我們選擇了兩樣米食當主餐，味道都不錯~
蕈菇不少若不敢吃蕈菇不能選這道。
威靈頓刺蔥青醬野菇時蔬、香煎馬告慕斯雞肉捲及萬壽菊樹豆紙包鱒龍魚三選一，
怕魚還要啃骨頭，所以我們刪去法沒選，
個人覺得威靈頓刺蔥青醬野菇時蔬比較好吃~推薦！
紅藜麥堅果豆花搭配煙燻焦糖醬汁，
豆花搭配紅藜麥還是第一次吃到這樣的作法，
也說不上好不好吃，創意料理吧!廚師蠻用心就是了！
蘋果洋甘菊+山楂洛神玫瑰，
不知是冰塊加太多，味道超淡的~
另外兩種飲料是檸檬馬告咖啡、四季春四選一。
後記：泡湯+美食兩人共4160元，還真是高級享受~
值不值得呢？見仁見智，
倒是星期四平日停車場停滿車，就說明了一切！
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馥森阪治
官網：https://fusenbanzhi.com.tw/tw/
地址：新北市烏來區環山路151號
電話：02-25771589
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