過去我總覺得知名觀光景點周邊的餐廳多半是專做觀光客生意，餐點通常平凡無奇，甚至不一定好吃。不過，這次位於花蓮鯉魚潭附近的「鯉魚潭樹屋餐廳」，卻徹底改變了我的這個印象。
這間餐廳不僅用餐環境獨特、充滿特色，更重要的是，餐點精緻又美味，每一道菜的擺盤與口味都令人驚豔。儘管這次行程並未安排去鯉魚潭遊玩，但專程為了這餐廳繞過來一趟，依然讓我們覺得十分值得。
樹屋餐廳為兩層的獨棟空間，除了賣合菜以外，
還有提供咖啡及養生飲料~
如它所說餐點樣式不多，
但可感受到它們的用心~
每道料理有它們的特色及口味！
我們單點招牌鹹豬肉、雞菁筍干、青脆山蘇、刺蔥煎蛋及樹屋味味飯。
四道菜都蠻入味的好吃，
味味飯是加入芋頭絲、油蔥及小米，
第一次吃到這麼特別的米飯味道~
甜點贈送戀愛的滋味，
原來是檸檬片+糖+咖啡，
有檸檬的酸味及糖的甜味又飄出咖啡豆的香味，
三樣搭起來原來這麼配~
後記：有特色的一家料理，
主廚烹煮技術不錯，
餐點食材都很用心，非常推薦的一家餐廳！
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鯉魚潭樹屋餐廳
官網：https://restaurant-69569.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral
地址：花蓮縣壽豐鄉環潭南路2號
電話：0955996777
營業時間：AM10:00-PM2:00;PM5:00-PM8:00(周一至周五)
AM10:00-PM8:00(周六至周日)
(每周二公休)
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