※已歇業
沐越越式料理餐廳為王品集團旗下新打造的餐廳之一，於2017年底開幕，位於台北東區SOGO商圈，近忠孝復興捷運站，交通相當便捷，又是一家聚餐的好地方，原本對越南菜沒多大興趣的我，這次來品嚐顛覆了我的印象，原來越南菜也可以這麼精緻美味~店內打造濃濃越南風情，一二樓用餐空間不大，座位有80個位置，不過看起來小小的，服務人員態度親切，且對菜單都可詳盡解說，不愧是王品集團出品，教育訓練非常成功，每次走進王品集團餐廳，一直以來的印象，除了餐點有一定的品質外，服務人員的態度一直讓我印象很好，這次依舊！
一二樓的用餐空間，
餐廳裝潢在燈飾上頗具特色，
沒到過越南的我，今日來享受越式料理~
菜單上有圖片解說，
主廚推薦~是首選！
看擺盤就可先感受到佳餚的美味！
第一次來我們直接點四人沐越饗宴~
每人579元。
店內招待涼拌小菜挺爽口的！
法越經典雙層拼盤，
內含金黃蝦餅、香料烤雞小圓餅、檸香允指雞翅，
蠻特別的~
春捲繽紛三味，
有鮮蝦、烤雞、香芋三種口味，
蠻適合夏天食用，
對春捲沒興趣的我，覺得搭配起來很清爽~
焦糖瓦鍋豬肉搭配青菜，
帶有甜味個人是蠻喜歡的~
芽莊紅咖哩雞，這道很下飯~
店內是搭配麵包，
麵包剛出爐外酥內軟很好吃！
香茅嫩烤胡椒魚，
就是一般的鱸魚外皮滿滿的胡椒，
原來越南是這樣吃法與台式習慣用蒸的不同~
現炒蝦醬空心菜，
可能時節不合，菜梗比較多~一般般！
左邊為椰子雪酪佐紅豆紫米，
右邊為法越布蕾，
因不喜歡椰味所以換了同價位的布蕾~
後記：餐點及用餐空間，
整體表現穰人很新奇的感覺，
甜點表現稍弱，
服務態度、交通便捷加分，
看菜單還有許多特色料理，
可再訪再來品嚐~
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沐越Mu viet越式料理餐廳
官網：http://www.muvietdining.com/
地址：台北市大安區復興南路一段144號
電話：02-27112822
營業時間：AM11:30-PM2:30;PM5:30-PM:10:00
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