金孫韓廚早就在我的口袋名單裡待了好一陣子,這天終於約了同學一起來朝聖。選的是中山店,最吸引人的莫過於它那棟獨立建築搭配大面落地窗設計,在寸土寸金的台北市區能有這樣的空間實在不多,也難怪會成為網美們熱愛打卡的熱門餐廳。
除了中山店,最近在士林也開了分店,可見人氣與擴展力都不容小覷。金孫韓廚主打的是韓式風格的義大利麵,這樣的料理搭配在台灣其實比較少見,菜單上主打幾款融合創意的義式料理,例如辣炒年糕義大利麵、泡菜奶油培根麵等,韓味十足但又帶有義式濃郁感,屬於會讓人印象深刻的類型。
雖然整體菜單選項不算多,但每一道都頗具特色,加上餐廳本身空間寬敞舒適、環境明亮,無論是朋友聚會、情侶約會,或是想一個人悠閒吃頓飯的時光,都非常適合。當天用餐時段還沒到就幾乎客滿,可見口碑和人氣確實有撐起來。
金孫韓廚為獨棟餐廳,大面落地窗造型採光很好,
其室室內不大座位不多,連平日幾乎都是滿座,
所以一訂要預約。用餐90分鐘,低銷200/人。
個人點了金孫醬油 250.-,
以菇類(鴻喜菇及香菇)為主材料,
搭配剝皮辣椒、燈籠椒、韓式海苔絲,
再以特製日式醬油拌炒,
味道夠味,喜歡吃菇的可點這道。
同學點的韓國辣醬牛肉球 290.-,
主要食材為特製牛肉丸,搭配聖女番茄、韓式海苔絲,
用特製辣醬拌炒。辣度其實不算辣。
在韓國著名的雪濃湯 230.-,若是女生可兩個點一碗試味道,
湯裡有牛肋條、年糕、青江菜,搭配鍋粑餅,
鍋粑餅我們沒吃,沒有研究不知怎麼搭配著吃!
海鮮煎餅 220.-,
若不想吃義大利麵也可點海鮮煎餅當主食,
海鮮煎餅也是韓式料理中重要的餐點之一,
吃了這麼多家韓式料理餐廳,
吃過最好吃的海鮮煎餅非GG吉季韓國美食餐飲房。
吃完飯後,在店門口與高中同學留影紀念~
===========================
後記: 韓式創意義大利麵頗為獨特,
餐點樣式不多,其餘還是單點餐,
比較普通。環境優美。
沒來過可來品嚐看看~
嚐試過就好,不會來第二次了!
不過它的生意確實很不錯~
金孫韓廚(中山店)
地址: 台北市中山區中山北路二段26巷15-1號
電話: 02-25230276
營業時間: 12:00PM-3:00PM;5:30PM-9:30PM
12:00PM-4:30PM;5:30PM-9:30PM(周六至周日)
<延伸閱讀--韓式料理>
●台北大同/韓國太極韓國烤肉專賣店 品嚐韓式道地料理 2017/4/4
●台北內湖/韓流請客韓式家庭料理 回味韓國味 2023/10/26
●台北中山/涓豆腐韓式料理第一品牌 料理卻很一般 2024/5/26
●台北中山/GG吉季韓國美食餐飲房<中山店> 口碑不錯的韓國料理 2024/11/28