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「銷魂麵舖」的由來源自於是「大師兄麻辣火鍋店」，因為許多人愛上銷魂麵而來店裡，老闆特別為想要單純吃麻辣乾麵的饕客，打造全新品牌「銷魂麵舖」，主要菜色也很簡單，銷魂麵+四種湯頭供選擇--麻辣半筋半肉湯、麻辣牛肉湯、清燉半筋半肉湯、清燉牛肉湯，於2017年在捷運中山站開設第一家店舖，剛開店每每經過都有排隊人潮，當時的我只知道，有一個排隊的乾麵店，光看餐點照片，總是納悶一碗乾麵+一碗湯又這麼貴，為何總是有人排隊，吃東西還要排隊一直不是我的作風，後來慢慢展店，我才於2020年到SOGO百貨逛街首次嚐鮮~也吃了坊間許多乾麵店，真的被它Q彈的麵條及麻辣辣油香氣所吸引，才恍然真的要自己親自品嚐才會知道它的魅力所在~這天帶全家人來信義店品嚐，果真還是要小排一下隊~

店內菜色很簡單，四款經典套餐供組合搭配選擇~

之前在SOGO忠孝店拍的套餐~

點了兩個清燉湯頭，一碗為牛肉、一碗則為半筋半肉。

內附的鴨血可換豆皮~

這次來信義店全家一起點了兩碗麻辣湯及兩碗清燉湯頭，

個人這次嚐試麻辣湯頭後，覺得對於我不敢吃太辣的，

它的麻辣牛肉湯湯頭實在太辣，

我都不敢喝有點浪費，之後還是點回清燉湯頭就好些~

湯頭喝完可加還不錯！

這次多點了兩樣小菜招牌老油條及麻辣黃金魚蛋，

老油條搭配麻辣湯裡泡軟還不錯~

麻辣黃金魚蛋外型讓我想起港式咖哩魚蛋。

若不吃肉也提供無肉組合！

大師兄銷魂麵舖其獨門的銷魂拌麵真的看似平凡，

確有其獨特之處~現在也提供外帶禮盒！

可在家慢慢享用~

後記：之前經過看菜單真心覺得價格高不就是乾麵嘛，

還要排隊才能吃到，有點蝦！

親自品嚐後，口味還真的有說不上的好吃！

偶爾經過會再訪的店家。

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銷魂麵舖<台北信義店>

官網：https://www.masterspicy.com/

地址：台北市信義區松壽路11號B2(新光三越A11)

電話：02-87801000

銷魂店舖-中山店

偶爾想吃麻辣乾麵就會讓我想到它~

麵條Q彈，麻辣味道剛剛好！

店內陳設簡單清爽，雖然已經開店多年，

用餐時間一到，依舊高朋滿座~

怕辣的就喝清燉牛肉湯~

銷魂麵舖<中山店>

地址：台北市中山區中山北路二段42巷36號

電話：02-25235700

營業時間：11:30AM-2:30PM；5:30PM-9:00PM(周一至周五)

                 11:30AM-9:00PM(周六至周日)