最近部門又常來吃美食了，其實這次是為了要歡送主管妹妹短期打工結束，與她結緣讓大家都很開心，不過因為她吃素，屆時也讓我們因為要吃哪而傷腦筋，附近想的出來的店，主管都已經帶她去吃過了，要有葷又有素的店並不多，同事突然想到一家新開的店，尚未去嚐鮮，打電話問之下，可以做素的拉麵真是太貼心了，其實台灣現在有越來越多人吃素，素食店也越開越多，老實說最近發生瘦肉精美牛事件、爆發禽流感雞群，都讓人不敢吃肉了，其實多吃蔬菜對身體也是比較好的。
昭和拉麵，由二十年前創始人到日本取經，學習道地的日本拉麵正統的烹調作法，於十三年前在台中開了創始店，創下一天賣兩千多碗的輝煌紀錄，可見它的實力，在台灣目前有三家店，二家在台中，台北這家為加盟店，讓台北的朋友也有福吃到傳統的日本道地拉麵，其實拉麵最重要的在湯頭的熬煮及麵條Q度，我最怕拉麵過鹹，可能日本道地拉麵也都是這麼鹹，我們點了素食拉麵(是請店另外做的沒在menu中)、醬油拉麵、豚骨拉麵、鹽味拉麵，其實就是先選湯頭，再選食材，試喝了大家的湯頭後，反而覺得素食拉麵挺不錯的，但若不喜歡麻油味的就不要點喔！我個人是很喜歡麻油的味道，加上最近肉都出問題，避避風頭點素食拉麵是不錯的選擇！
白色牆面雕花與木直格板搭配古色古香的餐具，別有一番日式的fu~
素食拉麵讓想吃拉麵的素食朋友也可以享受到拉麵的風味！
若是有素食的朋友可以來這品嚐喔~
鹽味叉燒拉麵，味道還算清淡也不錯~
醬油叉燒拉麵~會比鹽味拉麵還要鹹一些，不過都還不至於太鹹！
豚骨叉燒拉麵~味道也會比較重一些，結果大家都點叉燒口味只是湯頭有所不同！
其它menu請參考相片簿：http://jeanitalin.pixnet.net/album/set/16289213
味道還不差，不過一碗二、三百塊的湯麵不適合上班族常常來吃，
假日若逛街到此可上樓來坐坐~
因為它的地點開在辦公大樓的二樓，雖然在忠孝東路上，
但若不是走在人行道看到上面招牌，可能位置並不討喜，
開幕期間樓下都有服務人員站崗發DM，
可能需要靠口碑行銷囉~
昭和拉麵<忠孝旗艦店>
官方網站：http://www.in-taiwan.com.tw
地址：台北市忠孝東路四段220號2樓
電話：02-87739990
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