TOYHOME玩具收藏天地

繼上次與同學們品嚐板橋六必居潮州沙鍋粥後，我對那鮮美的砂鍋粥一直念念不忘，這次特地帶著玩字號來品嚐。原本考慮去台北市的麋家莊，但他們只在晚上營業，所以只好放棄！道地的潮式粥品很多都集中在板橋，因此我們再次來到板橋，不過這次換了一家——潮粥府，看看它與六必居有什麼不同！

這裡的潮州砂鍋粥是用砂鍋熬煮生米，熬至米粒濃稠Q彈，海鮮的鮮味也很好地提味，吃起來相當美味。由於這是我第二次品嚐，兩家的做法差不多，但不知是不是第一次的驚艷感太強，個人還是會投六必居一票。至於熱炒的部分，可能是我們點的菜色關係，潮粥府的熱炒有些就沒那麼出色。兩家店的環境其實差不多，說實話，嚴格來說兩家也沒太大區別！

玩字號是第一次吃潮洲粥品，他覺得如果能把螃蟹肉剝殼後再一起熬煮就更好了，這樣就省事多了，既不需要一邊吃粥一邊剝殼，吃起來也不會這麼累～現代人果然是很懶啦！

店內就是以潮州砂鍋粥為主在加上熱炒小菜～

我們點了四人份的蟹膏粥，內含蟹膏、沙蝦、珠貝、吻魚丸，

其實後來想想可以先點一個兩人份，到店後再點另外一種兩人份，

這樣就可吃到兩種口味也不錯～

由於潮州砂鍋粥是由生米熬煮成需要30分鐘時間，

所以最好訂位時就先講好選購的粥品，

這樣就不會浪費時間～

我們共點了五樣熱炒，蔥爆松阪、脆皮肥腸及麻油川七，都還不錯推薦～

最後送上一盤傳統甜點菜燕(洋菜凍)。

原本看似大缸的蟹膏粥竟然讓我們吃到見底～哈！潮式粥品真是鮮味。讚！

若喜歡此篇分享請於文章左上方按"讚"喔！

潮粥府沙鍋粥

官網：http://www.22525088.220k.tw/

地址：新北市板橋區文化路二段419號＜江子翠捷運站6號出口＞

電話：02-22525088

營業時間：AM11:00~PM14:00;PM17:00~PM23:00
                AM11:00~PM14:00;PM17:00~AM01:00(星期五~星期六)