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在台北東區上班很難抵擋附近的誘惑，下班趕著回家，也只剩中午短暫休息時間可以去外面晃晃，東區巷弄內有許多店家可以挖寶，而於2012年甫開幕的新店-穗科餐廳，位於東區有名的216巷巷弄中，是一間以手打烏龍麵為主的餐廳，創始店源自台中，聽說在台中已是頗負盛名的餐廳，在台北開幕後，讓許多老饕慕名而來。

同事吃過覺得還不錯只是價格不便宜(對於我們是附近的上班族非住在附近的貴婦來說)，不過在同事推薦下我還是來品嚐看看它的魅力所在，日式庭園造景讓在外排隊的客人也可以很舒服，店內陳設也頗具質感，服務人員更是笑容親切，店門口隔著玻璃就有位師傅正在展示手打烏龍麵的功力，店內主要賣的就是烏龍冷麵與烏龍湯麵，目前還算是冬天所以我與同事兩人都點了上湯烏龍麵，原味湯汁更顯其功力，味道很清爽，當然手工麵條也不錯，倒是它的小菜讓人印象深刻，喜歡吃烏龍麵的饕客一定要來嚐嚐~

穗科手打烏龍麵從台中發跡，目前拓展到台北已在台北開立兩家分店，

忠孝店人潮依舊鼎沸，若有興趣前來還是要先訂位，

師傅正在做手工烏龍麵，透明玻璃可讓等待的客人，

欣賞如何製作烏龍麵還挺有趣的！

日式庭園風格，讓在此用餐感到很優閒舒適感，

服務人員的制服也很有特色，笑容可掬~

這裡賣的東西也很簡單，就是冷麵&湯麵還有小菜及甜點、飲料~

我跟同事都點上湯烏龍麵，感覺食材會讓人吃起來是很健康不油膩！

這兩到小菜，很別緻吃起來一樣爽口！

忙碌的上班時刻來此用餐，感覺整個步調都會變的緩慢，

自然恬靜的優閒感孕育而生！

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穗科hoshina餐廳<忠孝店>

官網：http://hoshina.com.tw/index.php

地址：台北市忠孝東路四段216巷27弄3號

電話：02-27783737

營業時間：11:30~14:00、17:30~21:00，假日下午茶14:00~17:00