台灣小吃甜不辣就跟日式的關東煮一樣,感覺好像很簡單,但料要做的好吃可就不容易囉~還有沾料也是重要的口感之一,所以若是單純以賣甜不辣為生,一定有其吸引客人之處,最有名的連鎖店就是賽門甜不辣,但覺各分店還是有其品管不一的口感,台北東區位於公司附近的阿婆甜不辣也是挺有名的小吃店,偶爾中午不想吃太飽就會來吃一份甜不辣也是不錯的選擇。
這篇要跟大家介紹位於萬華區<艋舺>的40年老店「亞東甜不辣」,這家在地人都知道的老店,每每總是吸引不少當地的居民,這幾年網路盛行後開始有許多外地饕客來品嚐,所以位於寧靜的巷弄內卻只有亞東甜不辣的門口門庭若市,因為玩字號從小在萬華長大,所以萬華區一些好吃的老店,他總會帶我來品嚐順到回味小時候的記憶,說起「亞東甜不辣」為何會這麼對我的胃?因為自製的甜不辣食材是別處吃不到的,尤其是它的豬血糕我的最愛,厚實的口感跟一般的不大一樣,但像我家具字號習慣吃外面的豬血糕就會吃不慣,我個人是挺愛的,除了食材外,它的自製黑色醬料再次幫甜不辣大大加分,也是別的地方吃不到的喔~反正每每肚子有點餓又不太餓,不想吃正餐就會讓我想起它!
亞東甜不辣營業時間為早上九點至晚上六點,每星期二及四的星期一公休,
所以外地饕客若要來品嘗可能只能利用假日囉~因為平日晚上是休息的喔!
店內其實座位不算多,店內賣的除了有名的甜不辣外,還多了炸物及蚵仔麵線,
我是沒吃過,聽說也還不錯,因為每次來都是為了想吃甜不辣而來~
今天來不餓,我們就點了小碗的甜不辣55元,就是旁邊這個特製的醬汁,令人回味!
不過今天的白蘿蔔竟然沒有入味不夠軟,我想或許是已賣完又新加的,
這樣品管不大好喔!不過來了這麼多次第一次碰到就是了~
還是不會減低我來的欲望!
後記:萬華算是老社區,有許多傳統老店都是祖傳下來,
雖然店內沒有華麗的裝潢,
光靠獨家秘方料理就已經奪走饕客的味蕾,
除了內行人及在地人會來外,
它已經是聲名遠播到觀光客會來的店~
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亞東甜不辣
地址:台北市萬華區西園路一段56號
電話:02-23884259
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