台灣小吃中的甜不辣，就像日式關東煮一樣，看似簡單，但要做得好吃可不容易。不僅食材要新鮮有特色，沾醬的調配更是決定風味的關鍵之一。所以如果一間店能夠單靠賣甜不辣就吸引源源不絕的客人，那肯定有其過人之處。
說到最知名的連鎖品牌，很多人第一個會想到的就是賽門甜不辣。不過說實話，各分店之間的品質還是略有差異。反倒是位於台北東區、公司附近的「阿婆甜不辣」，雖然沒有華麗的招牌，卻是我平時中午不想吃太飽時常會光顧的小吃店，來上一份甜不辣，既滿足又不會太有負擔。
這篇想特別介紹的是位於萬華區艋舺地區、擁有40年歷史的老店「亞東甜不辣」。這家店在地人幾乎都知道，每到用餐時間，總能吸引不少熟門熟路的萬華居民。近年來因為網路與社群的推薦，也逐漸吸引了許多外地饕客前來朝聖。店面位於靜謐的巷弄中，卻常常是巷子裡唯一門庭若市的那一家，可見其魅力。
玩字號從小就在萬華長大，所以萬華有哪些老店、小吃好吃又有故事，他總會主動帶我去品嚐、順便回味他小時候的記憶。「亞東甜不辣」之所以讓我特別喜歡，關鍵就在於他們自製的甜不辣食材，很多都是別的地方吃不到的味道。其中我最愛的就是他們的豬血糕，厚實有嚼勁，與外頭一般薄片的完全不同。雖然像我們家的具字號就吃不慣，但我個人是真心喜歡。
除了食材本身夠水準，它們家特製的黑色沾醬更是讓整碗甜不辣大大加分。醬料濃郁帶甜，口感層次豐富，也是別處少見的風味。每次肚子有點餓、又不想吃正餐的時候，我就會想起這家店，一碗熱騰騰的甜不辣，總能剛剛好填補胃與心的空缺。
對我來說，「亞東甜不辣」不只是萬華的一家老店，更是一段在地記憶與味覺的延續。若你有機會來到艋舺附近，不妨彎進巷子裡，來這裡嚐一碗熱呼呼的甜不辣，或許你也會愛上這份平凡卻不簡單的好滋味。
※不過，2025年到訪時發現，我最愛的豬血米糕，配方改了，完全跟之前的味道不一樣。已經不是綿密的口感。
亞東甜不辣營業時間為早上九點至晚上六點，
每星期二及四的星期一公休，
所以外地饕客若要來品嘗可能只能利用假日囉~
因為平日晚上是休息的喔！
店內其實座位不算多，店內賣的除了有名的甜不辣外，
還多了炸物及蚵仔麵線，
我是沒吃過，聽說也還不錯，
因為每次來都是為了想吃甜不辣而來~
今天來不餓，我們就點了小碗的甜不辣55元，
就是旁邊這個特製的醬汁，令人回味！
不過今天的白蘿蔔竟然沒有入味不夠軟，
我想或許是已賣完又新加的，
這樣品管不大好喔！
不過來了這麼多次第一次碰到就是了~
還是不會減低我來的欲望！
後記：萬華算是老社區，有許多傳統老店都是祖傳下來，
雖然店內沒有華麗的裝潢，
光靠獨家秘方料理就已經奪走饕客的味蕾，
除了內行人及在地人會來外，
它已經是聲名遠播到觀光客會來的店~
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亞東甜不辣
地址：台北市萬華區西園路一段56號
電話：02-23884259
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