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生長在台灣的我老實講還蠻喜歡吃台灣道地小吃,尤其委身在巷弄中屹立不搖的傳統老店,一定有它的魅力所在,這次來到位於台北萬華區的阿伯蛋包麵,創立於1960年,歷經三代傳承,店內賣的東西其實很簡單,主食:蛋包麵、米苔目、冬粉;湯品:榨菜湯、貢丸湯、嘴邊肉湯;小菜:嘴邊肉、大骨肉、燙A菜、燙豆芽菜。就是這麼簡單的美味,吃飯時間可是很容易排隊喔!

這間五十幾年的老店,沒有華麗的店面依舊吸引饕客絡繹不絕,除了街坊鄰居外,偶爾也會有一些外地慕名而來的客人,感覺與我吃的幾間傳統小吃恨像,如中山區阿田麵、大同區賣麵炎仔老程麵店,萬華.大同.中山這一代老社區還蠻多傳統小吃值得去挖掘。在現今美食餐廳林立,平實的小吃雖然沒有豐富的花樣,但卻是生活中最實在的選擇~

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阿伯蛋包麵面對學校,假日這附近店面人潮並不多,唯獨阿伯蛋包麵滿座~

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招牌蛋包麵(兩塊豆干+荷包蛋+酸菜+乾麵)有附貢丸湯喔!

現在外面除了自助餐很難吃到荷包蛋,因為很費功夫的~

這樣的組合我很愛,不過它的豆干沒有滷的黑黑的感覺比較夠味。

加點小菜:燙A菜+嘴邊肉,都還不錯。

後記:簡單的一頓午餐~吃出傳統好滋味,

生長在台灣真好,好多小吃都好好吃~

只不過最近的食安問題,希望做吃的店家與商家都能拿出良心。

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阿伯蛋包麵

地址:台北市雙園街88號

電話:02-23381439

營業時間:全年無休(AM3:30~PM13:45)


<延伸閱讀--台北傳統小麵店>

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