※此分店已轉移陣地:我們後來都改到中山北路上的誠屋拉麵吃囉~

台灣近幾年引進好多日式拉麵店,頗具知名的就有博多拉麵、一風堂拉麵、花月嵐拉麵一騎札幌、山頭火拉麵、赤坂拉麵、赤鬼拉麵、拉麵屋、誠屋拉麵...等,之前比較少吃拉麵,一來庭字號不愛吃麵,二來覺日式拉麵都好重鹹有點吃不慣,這天來京站覓食,因常吃的開飯川食堂要候位1小時,只好作罷改吃旁邊的誠屋拉麵試試。

誠屋拉麵來自日本大阪連鎖店,湯頭標榜為牛骨熬煮而成,其實對於非美食專家的我們來說各家拉麵湯頭感覺都差不多,每一家都有自己的獨門熬煮配方,誠屋濃郁的天然湯頭是美味,若單與之前吃過的花月嵐相比,花月嵐的拉麵湯頭更鹹,menu花樣則較多種類,誠屋拉麵湯頭全家都覺比較好吃耶!雖然也是重口味,每次想到這就覺為何日本人重鹹重甜又吃生魚片,還能較長壽健康?是他們的產品都是天然提煉,不像台灣都是化學合成?下次有機會的話到京站樓上的山頭火拉麵試試來自北海道的有何不同?

MENU請參考相片簿:http://jeanitalin.pixnet.net/album/set/17414394

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拉麵分牛骨系、雞骨系及味增系,個人喜愛白湯濃郁的滋味,

裡面有燒肉、糖心蛋及黑木耳,叉燒肉質很嫩,黑木耳也是個人喜愛的,

只有糖心蛋比較不敢吃,只好把蛋黃溶於湯裡~

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特製叉燒雞骨醬油拉麵,就是多了幾片叉燒~

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雞骨醬油拉麵,父子倆點同一系列~

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半熟蛋叉燒肉丼飯看起來蠻好吃的,後來具字號可是又加點一碗,

他現在國一開始在發育了可是吃了一碗拉麵+一碗飯~

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我們加點了日式炸雞,平常忌口台灣的鹽酥雞,想說連鎖餐廳的炸物油品可能比較有控管

且應該會天天換油吧!所以吃餐廳忍不住就會來一份炸物解饞~肉質很嫩好吃!

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誠屋特製煎餃倒是沒啥特別~就是日式煎餃囉!

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下次若有機會再來,想要嘗試吃黑芝痲擔擔麵或是叉燒肉丼飯~

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誠屋拉麵

地點:台北市大同區承德路一段一號B3

電話:02-25526833

營業時間:AM11:00~21:30(平日);AM11:00~22:00(假日前)


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