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沐越越式料理餐廳為王品集團旗下新打造的餐廳之一,於2017年底開幕,位於台北東區SOGO商圈,近忠孝復興捷運站,交通相當便捷,又是一家聚餐的好地方,原本對越南菜沒多大興趣的我,這次來品嚐顛覆了我的印象,原來越南菜也可以這麼精緻美味~店內打造濃濃越南風情,一二樓用餐空間不大,座位有80個位置,不過看起來小小的,服務人員態度親切,且對菜單都可詳盡解說,不愧是王品集團出品,教育訓練非常成功,每次走進王品集團餐廳,一直以來的印象,除了餐點有一定的品質外,服務人員的態度一直讓我印象很好,這次依舊!

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一二樓的用餐空間,

餐廳裝潢在燈飾上頗具特色,

沒到過越南的我,今日來享受越式料理~

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菜單上有圖片解說,

主廚推薦~是首選!

看擺盤就可先感受到佳餚的美味!

第一次來我們直接點四人沐越饗宴~

每人579元。

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店內招待涼拌小菜挺爽口的!

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法越經典雙層拼盤,

內含金黃蝦餅、香料烤雞小圓餅、檸香允指雞翅,

蠻特別的~

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春捲繽紛三味,

有鮮蝦、烤雞、香芋三種口味,

蠻適合夏天食用,

對春捲沒興趣的我,覺得搭配起來很清爽~

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焦糖瓦鍋豬肉搭配青菜,

帶有甜味個人是蠻喜歡的~

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芽莊紅咖哩雞,這道很下飯~

店內是搭配麵包,

麵包剛出爐外酥內軟很好吃!

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香茅嫩烤胡椒魚,

就是一般的鱸魚外皮滿滿的胡椒,

原來越南是這樣吃法與台式習慣用蒸的不同~

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現炒蝦醬空心菜,

可能時節不合,菜梗比較多~一般般!

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左邊為椰子雪酪佐紅豆紫米,

右邊為法越布蕾,

因不喜歡椰味所以換了同價位的布蕾~

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後記:餐點及用餐空間,

整體表現穰人很新奇的感覺,

甜點表現稍弱,

服務態度、交通便捷加分,

看菜單還有許多特色料理,

可再訪再來品嚐~

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沐越Mu viet越式料理餐廳

官網:http://www.muvietdining.com/

地址:台北市大安區復興南路一段144號

電話:02-27112822

營業時間:AM11:30-PM2:30;PM5:30-PM:10:00


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