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好久沒吃麻辣鍋啦!其實好像女生比男生更愛吃麻辣鍋,怕辣的我倒蠻喜歡吃麻辣鍋的,尤其是正宗四川味的麻而不辣更讚!這天與國中幫四人組相約「中國瘋」餐廳,來頓四川麻辣鍋饗宴~台北市長安東路一段整條路餐廳林立,星期五晚間這裡更是熱鬧非凡,於2015年才開幕的「中國瘋」食料火鍋餐廳也位於此,與一般麻辣鍋餐廳比較不同的是,它的鍋底是以魚為主食材,魚來自石門水庫的新鮮草魚,構成四川重慶的道地口味「酸菜魚」及「水煮魚」鍋底,想要兩樣都嘗試,可點鴛鴦鍋來嚐嚐,除了鍋物外,炒盤菜餚口感也頗具特色~加上老闆娘親切認真的服務態度,更為餐廳大大加分,值得推薦給喜歡四川麻辣口味的饕客~

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這裡可是越晚越熱鬧,餐廳下午5:30才開店營業到凌晨2點,

所以喜歡吃消夜的朋友可來這嚐嚐,除夕夜也不打烊喔~

過年有客人來也可外帶鍋底回家,不失是一個好選擇。

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鍋底有好幾種可供選擇,初次到訪當然要點店內特色活魚實料火鍋當鍋底就對啦~

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點完鍋底後,加點火鍋料應有盡有~其實鍋底的魚肉也不少!若食量不大可自行斟酌加點分量。

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各式小菜味道都頗具特色~重慶口水雞更是值得推薦

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酸菜魚火鍋鍋底,草魚薄片很軟Q~酸菜可是老闆娘自己醃製的喔!

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水煮魚火鍋鍋底,以花椒、八角各種香料熬製而成,道地四川味,麻兒不辣~讚啦!

雖然看起來沒點啥麼,我們四個人的胃已經吃得很撐了~

頗具特色的四川麻辣鍋店,介紹給大家!

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中國瘋食料火鍋餐廳

地址:台北市中山區長安東路一段85號

電話:02-25625772

營業時間:PM17:30~AM2:00



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