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又來介紹家附近的餐廳,位於台北圓山捷運站附近的「駱師父醬味川客菜餐館」,顧名思義是一家川菜及客菜料理餐廳,從餐廳設計及料理擺盤,比一般鄰家熱炒店精緻些,很適合朋友或是親戚來訪時可以帶去吃飯的店,加上位在捷運站口附近,還可吸引一些外來客,所以連平日晚上,餐廳都是滿座,沒有訂位很難有位子喔!

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先來一盤蚵仔炒麵線,挺特別好吃,第一次吃到這樣的炒法~

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老皮嫩肉,入口即化,又下飯很好吃~下次來還會想點的一道!

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蔥爆牛肉,我最常點的一道,

雖然家裡也會炒,不過炒起來就是肉不嫩,

是因為外面都放嫩精嘛?偶爾吃吃無仿,

客家料理鹹菜炒豬肚,也是平常很少吃到的一道菜,

因為光處理豬肚,我還真的不會~

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吃東西要養生青菜是一定要的啦!

清炒水蓮+櫻花蝦高麗菜,大火快炒總是比家裡好吃~

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這次因為嫁去日本的國中同學,

帶小朋友回台過暑假,大家都還住在附近,

所以就近餐館吃飯聊天,

難得聚首一定要合影紀念一下!期待明年再相會~

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2017/7/8侄子來找我們再訪駱師父餐館,

MENU換成金色封皮,應該菜色也有些許調整,

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總是要來盤青菜,

所以點了炒地瓜葉表現一般般~

盤子還缺角有點扣分。

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這道是主廚招牌菜「宮保皮蛋」,

看起來紅通通一點都不辣~

純皮蛋炒花椒及花生。

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這盤「左宗棠雞」第一次吃到有點像糖醋排骨的作法,

太濕了個人比較喜歡吃乾煎。

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京汁排骨有點甜甜的是點給小朋友吃的~

當然完全不辣。

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第一張照片是剛送上來,

后來服務生又說作錯?又拿走,

下一張是後來又送來,

乍看差不多原以為是拿到別桌的菜,

結過原來是少炒一味"杏胞菇",

廚房是怎發現的阿?第一次遇到這樣的事!

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蔥爆牛肉及老皮嫩肉,

雖然上次點過,還是不自覺會點來吃~

後記:主廚是否還在店裡坐鎮?

餐盤很多缺角應該要改進一下,

玩字號覺餐點表現有些退步,

個人是沒感覺啦!可能點餐菜色不同所致~

生意依舊興榮高朋滿座。

 

 

駱師父醬味川客菜餐館

地址:台北市民族西路36巷31號(圓山捷運站附近)

電話:02-25916228

營業時間:AM11:00~PM14:00; PM17:00~PM21:00


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